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Spiruline
"Que ton aliment soit ton seul médicament" Hippocrate (460_370 av J.C.)
La spiruline est une micro-algue, une cyanobactérie ancienne, qui est un des aliments les plus complets de la planète ! Elle nourrie, détoxifie et stimule le système immunitaire et peut ainsi être considéré comme l'aliment de hier comme de demain.
Cette micro-algue est une source de protéines et d'autres nutriments indispensables à la vie humaine (vitamines, minéraux dont le fer...) C'est donc pour cela que la consommation de spiruline est indiquée dans de multiples cas (sportifs, personnes âgées, régimes spécifiques) et même pour lutter contre la malnutrition.
Quelques conseils d'utilisation : avec un jus de fruit, le matin à jeun, prendre l'équivalent d'une cuillère à café dans votre jus, ou encore mélanger à votre yaourt, ou saupoudrer sur votre salade ou vos tartines...